Hoge kaliuminname kan vooral bij vrouwen nadelige effecten van zout verminderen
Kaliumrijk voedsel kan de negatieve effecten van een te hoge zoutinname verminderen, doordat het zorgt voor een hogere uitscheiding van zout via de nieren. Dit effect is groter bij vrouwen dan bij mannen. Minder risico op hartaanval De deelnemers vulden een vragenlijst in over leefgewoonten, de bloeddruk werd gemeten en er werd een urinemonster verzameld. […]
